Είστε λάτρεις των Black Sabbath και των Iron Maiden ή των AC/DC και των Van Halen; Τότε το πιθανότερο είναι να προτιμάτε τα γευστικά αλλά ανθυγιεινά σνακ από τις σαλάτες ή οτιδήποτε πλησιάζει έστω και λίγο στην υγιεινή διατροφή. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από νέα έρευνα η οποία έδειξε ότι η ακρόαση heavy metal και hard rock οδηγεί σε ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές.
Οι ερευνητές με επικεφαλής τον Danni Peng-Li του πανεπιστημίου Ααρχους της Δανίας ανακάλυψαν ότι οι ήχοι του hard rock και του heavy metal λειτουργούν ως σαμποτέρ υψηλότερων εγκεφαλικών λειτουργιών που ρυθμίζουν τη λήψη αποφάσεων και οδηγούν σε ανθυγιεινή διατροφή. Αντίθετα, μια πιο χαλαρωτική μουσική, όπως η μελωδική τζαζ, ευνοεί τις υγιεινές επιλογές διατροφής.
Στην έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Appetite, συμμετείχαν 215 εθελοντές από την Κίνα και τη Δανία. Στον καθένα παρουσιάστηκε ένα φάσμα επιλογών φαγητού, από υγιεινό έως ανθυγιεινό, και του ζητήθηκε να γευματίσει ακούγοντας δύο εκδόσεις του ίδιου τραγουδιού. Η μία ήταν πιο χαλαρωτική, με πιάνο και αργό ρυθμό, ενώ η άλλη ήταν πιο επιθετική, με παραμορφωμένες κιθάρες, γρήγορο ρυθμό και ντραμς.
Αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που ακούνε πιο ήρεμες μελωδίες τείνουν να επιλέγουν πιο υγιεινές τροφές, όπως σαλάτες, ενώ όσοι ακούνε πιο επιθετική μουσική επιλέγουν λιγότερο υγιεινά τρόφιμα. Ειδικότερα όσοι ακούνε heavy rock και abrasive hip – hop σε ποσοστό 40% επιλέγουν σνακ με περισσότερα λιπαρά, περισσότερο αλάτι και περισσότερη ζάχαρη.
