Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου, 2025

«Ο Τιμωρός»: Ο Μάρκος αντιμετωπίζει στα ίσια τη Δομινίκη

Όσα θα δούμε απόψε στο επεισόδιο της σειράς «Ο Τιμωρός».Η ώρα μεγάλων αποκαλύψεων πλησιάζει,...

Η Νία Βαρντάλος θα ανεβάσει στο εμβληματικό θέατρο της Αθήνας την παράσταση...

Στο Παλλάς η ομογενής μας από τον Καναδά Νία...

Η Klavdia μίλησε για τη στήριξη της Παπαρίζου και ξεσπάθωσε με τον...

Ξεσπάθωσε η ποντιακής καταγωγής Klavdia, με τον πόλεμο που...

«Άγιος έρωτας»: Η Θάλεια συνεχίζει να παριστάνει πως έχει κενά στη μνήμη

Όσα θα δούμε στο αποψινό επεισόδιο της σειράς «Άγιος έρωτας».Η Σμαρώ είναι πολύ στεναχωρημένη με την...

Τούρτα σοκολάτας με μπισκότα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Δείτε τη συνταγή!

Το Σαββατοκύριακο πλησιάζει και σίγουρα ένα γλυκάκι θα το θέλαμε όλοι. Σας προτείνουμε μια συνταγή για τούρτα σοκολάτας με μπισκότο που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην εκπομπή «Γειτονιές στο πιάτο».

700 ml γάλα 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. κακάο 120 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 50 ml κονιάκ 500 γρ. μπισκότα πτι μπερ 150 γρ. βούτυρο 250 γρ. φυτική κρέμα 220 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη.

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το γάλα, την σοκολάτα, το κακάο, λίγη ζάχαρη και αρκετό κορν φλάουρ για να δέσει η κρέμα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία μόλις βγουν οι πρώτοι ατμοί. Μόλις λιώσουν τα υλικά βγάζουμε την κατσαρόλα εκτός φωτιάς.

Προσθέτουμε τα μπισκότα στο μείγμα σοκολάτας που έχουμε δημιουργήσει, αφού πρώτα τα έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας και τα έχουμε διαβρέξει με το κονιάκ. Στη συνέχεια τοποθετούμε το βούτυρο μέσα στο μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την φυτική κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα, την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε για λίγο στο μίξερ ώστε να δημιουργηθεί η κρέμα.

Σε ένα ταψάκι στρογγυλό ρίχνουμε το μείγμα με τη σοκολάτα και τα μπισκότα και από πάνω απλώνουμε την κρέμα με τη βοήθεια μίας σπάτουλας. Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να παγώσει και να γίνει μία ωραία τούρτα.

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα καλύτερα serum, με ρετινόλη που θα σου χαρίσουν καθαρό και λαμπερό δέρμα

Ολοι υποστηρίζουν πως η επιδερμίδα αλλά και ολόκληρο το...

Ο Νίκος Κολιογιάννης θα διεκδικήσει τον τίτλο του ωραιότερου άντρα στον κόσμο

Ενας εκπαιδευτικός με δικό του ΚΔΑΠ (Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης)...

Ολγα Πάστρα: Την πρόδωσε η καρδιά της τρεις μήνες μετά τη γέννηση του δεύτερου παιδιού της

Υπόδειγμα κόρης, συζύγου και μάνας, η σχεδιάστρια κοσμημάτων Ολγα...