Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου, 2025

Κώστας Φραγκολιάς: «Θα προτιμούσα να παίξω σε μια σειρά από το να...

Ο Κώστας Φραγκολιάς παραχώρησε δηλώσεις στην κάμερα της εκπομπής...

«Grand Hotel»: Η Αλίκη ρωτάει την Αγγέλα για τον άντρα της φωτογραφίας

Όσα θα δούμε στο αποψινό επεισόδιο της σειράς «Grand...

Βλαντή για Καγιά: «Δεν μπορώ να την πάρω σοβαρά ως άνθρωπος της...

Η Ραμόνα Βλαντή παραβρέθηκε στο πλατό της εκπομπής Super...

«The 2Night Show»: Καλεσμένοι του Γρηγόρη Αρναούτογλου ο Νίκος Κουρής και η...

Απόψε, Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου στις 24:00 ο Γρηγόρης Αρναούτογλου...

Τούρτα σοκολάτας με μπισκότα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Δείτε τη συνταγή!

Το Σαββατοκύριακο πλησιάζει και σίγουρα ένα γλυκάκι θα το θέλαμε όλοι. Σας προτείνουμε μια συνταγή για τούρτα σοκολάτας με μπισκότο που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην εκπομπή «Γειτονιές στο πιάτο».

700 ml γάλα 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. κακάο 120 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 50 ml κονιάκ 500 γρ. μπισκότα πτι μπερ 150 γρ. βούτυρο 250 γρ. φυτική κρέμα 220 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη.

Εκτέλεση

Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το γάλα, την σοκολάτα, το κακάο, λίγη ζάχαρη και αρκετό κορν φλάουρ για να δέσει η κρέμα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία μόλις βγουν οι πρώτοι ατμοί. Μόλις λιώσουν τα υλικά βγάζουμε την κατσαρόλα εκτός φωτιάς.

Προσθέτουμε τα μπισκότα στο μείγμα σοκολάτας που έχουμε δημιουργήσει, αφού πρώτα τα έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας και τα έχουμε διαβρέξει με το κονιάκ. Στη συνέχεια τοποθετούμε το βούτυρο μέσα στο μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την φυτική κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα, την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε για λίγο στο μίξερ ώστε να δημιουργηθεί η κρέμα.

Σε ένα ταψάκι στρογγυλό ρίχνουμε το μείγμα με τη σοκολάτα και τα μπισκότα και από πάνω απλώνουμε την κρέμα με τη βοήθεια μίας σπάτουλας. Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να παγώσει και να γίνει μία ωραία τούρτα.

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

Ακολουθήστε την Espresso στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ολγα Πάστρα: Την πρόδωσε η καρδιά της τρεις μήνες μετά τη γέννηση του δεύτερου παιδιού της

Υπόδειγμα κόρης, συζύγου και μάνας, η σχεδιάστρια κοσμημάτων Ολγα...

Το απίθανο κόλπο απατεώνων στη Λαμία

Εναν νέο τρόπο εξαπάτησης έχουν βρει επιτήδειοι για να...

Τα καλύτερα serum, με ρετινόλη που θα σου χαρίσουν καθαρό και λαμπερό δέρμα

Ολοι υποστηρίζουν πως η επιδερμίδα αλλά και ολόκληρο το...

«Ο Τιμωρός»: Ο Μάρκος αντιμετωπίζει στα ίσια τη Δομινίκη

Όσα θα δούμε απόψε στο επεισόδιο της σειράς «Ο Τιμωρός».Η ώρα μεγάλων αποκαλύψεων πλησιάζει,...